Tips om gezond te eten

– Het eten is de beste medicijn.
– Wees je bewust van het eten. Van het voedsel worden nieuwe cellen in het lichaam gebouwd. Deze cellen beïnvloeden ook de geest en het denken.
– Eet bewust en wees met je aandacht bij het eten.
– Kauw je voedsel goed en zorgvuldig.
– Kook alleen zoveel als je gaat opeten. Gooi het eten liever niet weg.
– Vermijd verpakte producten met E-nummers.
– Eet niet wanneer je stress ervaart.
– Kook met liefde in positieve gedachten. De energie van het eten heeft ook invloed op het welzijn na het eten.
– Eet het liefst een paar uur voor het slapen gaan.
– Elke maaltijd zou zes smaken moeten bevatten. Deze smaken zijn: zoet, zout, zuur, bitter, wrang en scherp.
– Eet alleen wanneer je echt trek hebt. Eet niet uit verveling.
– Eet in de stilte, rust of in een fijne gezelschap.
– Na het eten vermijd je koele dranken.
– Neem rust na het eten of maak een korte wandeling.

 

 

Voeding voor het hart en de bloedvaten

Zaden: zonnebloemzaad, sesamzaad, linzen. Zaden zijn superfoods. Het beste is om zaden onbewerkt te eten.
Tarwe: bruine rijst, boekweit en volkoren granen. Ongeraffineerde granen zijn een belangrijke bron van vezels, eiwitten, calcium, fosfor en kalium.
Oliën: zonnebloemolie, olijfolie, tarwekiemolie. Biologische oliën zijn het beste. Oliën kun je zowel inwendig als uitwendig gebruiken. Bij droge huid is sesamolie aan te raden.
Noten: walnoten, amandelen. In noten zitten de gezonde vetten en supergezonde omega3-vetzuren. Noten zijn gezond voor het hart. Wanneer je noten regelmatig eet, is het risico op hart- en vaatziekten minder.
Bessen: aardbeien, bosbessen, frambozen, zwarte bessen, appelbessen; De bessen bevatten anti-oxidanten en stoffen die cholesterol verlagen.
Kruiden: gember, basilicum, tijm, rozemarijn. Diverse kruiden worden al duizenden jaren medicinaal gebruikt.
Gember is een anti-oxidant, het reinigt het bloed, helpt ook bij reuma en artrose.
Rozemarijn verbetert het geheugen.
Fruit: appels, citrusfruit, abrikozen, ananas. Fruit is gezond omdat er veel vitaminen inzitten. Het is ook goed voor een gezonde spijsvertering.
Groente: tomaten, avocado, rode paprika, rode bieten, broccoli, kool, groene sla, spinazie, knoflook, zoete aardappelen. In groente zitten veel essentiële voedingsstoffen. Wie meer groente eet, heeft minder kans op de hart- en vaatziekten dan anderen.
Thee: melisse, meta, duizendblad, salie, kamille, brandnetel, sint-janskruid. Thee is goed voor het hart en het geheugen. Het werkt verwarmend en dat bevordert de spijsvertering.